テール・ド・トリュフ 東京では、非日常なバレンタインをお過ごしいただくお手伝いとして、昨年大好評だったイタリア マルケ州産黒トリュフを生地にたっぷり練り込み焼き上げたチーズケーキ ”黒トリュフのチョコレートチーズケーキ” を、50個限定でオンライン販売いたします。
トリュフの芳醇な香りを活かすためチーズケーキの酸味は控えめにし、焦がした表面のほろ苦さとトリュフの香り、チョコレートとチーズの発酵の相乗効果で、奥深く立体的な味わいに仕上げました。
バランスのよい風味と甘味が特長のフランス産チョコレートを使用し、生地に練りこみ焼き上げています。隠し味として北海道産の甜菜糖（てんさいとう）と白トリュフオイルを加えています。
商品はラッピングし、手提げ袋と共に保冷箱に入れてお届けします。
昨年は、黒トリュフの香りに驚きと感動のお声をたくさん頂きました。
今年もバレンタイン期間限定の”黒トリュフのチョコレートチーズケーキ”を、大切な方への贈り物や自身へのご褒美として、ぜひお楽しみください。
・商品名 黒トリュフのチョコレートチーズケーキ
・販売価格 6,000円(税込・送料込)
・商品サイズ 直径約10cm・高さ約5cm
・予約期間 2023年1月16日(月)～2月11日(土) 予定数終了次第、受付締め切りとなります。
・発送時期 2023年2月8日(水)～2月12日(日)
・販売個数 50個
・販売サイト https://terresdetruffes.jp/pages/shop